每周家常菜谱大全及做法，每周食谱模板

每周家常菜谱大全及做法，一份合理的每周食谱模板能为家人带来丰富多样又营养健康的饮食体验。让我们一同开启美味又实惠的家常美食之旅。

周一，以清淡开胃的菜品开启一周。番茄炒蛋是经典中的经典，鸡蛋打散炒熟盛出，锅中留底油，放入番茄块炒出汁，再倒入鸡蛋翻炒均匀，酸甜可口，营养丰富。清炒豆芽也不错，绿豆芽洗净，锅中热油，放入豆芽快速翻炒，加盐、少许生抽调味，清爽解腻。主食可选择糙米饭，提前浸泡几个小时后煮制，口感劲道又富含膳食纤维。

周二，来点蛋白质丰富的美食。香煎鸡胸肉，鸡胸肉洗净用刀背拍松，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽腌制片刻，平底锅烧热放油，放入鸡胸肉煎至两面金黄，外酥里嫩。冬瓜肉丸汤也很鲜美，冬瓜去皮切块，猪肉剁成肉馅，捏成丸子放入锅中，加入冬瓜煮至熟透，加盐、鸡精调味，汤鲜味美。搭配上红薯，香甜软糯，补充能量。

周三，注重蔬菜的摄入。凉拌黄瓜是夏日必备，黄瓜拍碎切段，加入蒜末、生抽、醋、白糖、香油拌匀，简单美味。西兰花炒虾仁，西兰花掰成小朵焯水备用，虾仁洗净用盐、料酒腌制，锅中热油，放入虾仁炒至变色，加入西兰花翻炒，加盐、蚝油调味，色彩搭配丰富，营养均衡。主食选择玉米，香甜可口，富含多种维生素。

周四，尝尝香嫩的排骨。红烧排骨做法如下，排骨洗净焯水，锅中热油，放入冰糖炒出糖色，加入排骨翻炒上色，再放入葱姜蒜、八角、桂皮等香料，倒入适量生抽、老抽、料酒，加水没过排骨，大火烧开后转小火焖煮至软烂入味，收汁即可。清炒土豆丝，土豆切丝后用清水冲洗几遍去除淀粉，锅中热油，放入土豆丝快速翻炒，加盐、醋调味，酸辣开胃。搭配米饭，吃得满足。

周五，享受一顿轻松的美食。清蒸鲈鱼是不错的选择，鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，抹上盐、料酒腌制，盘中铺上葱姜，放上鱼，水开后上锅蒸8 - 10分钟，蒸好后倒掉盘中汤汁，换上新的葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油。凉拌菠菜粉丝，菠菜焯水切段，粉丝泡软，加入蒜末、生抽、醋、辣椒油拌匀，清爽可口。主食来点全麦馒头，健康又饱腹。

周六，适合做一顿丰盛的晚餐。可乐鸡翅，鸡翅洗净划几刀，锅中加水放入鸡翅、姜片、料酒焯水捞出，锅中热油，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，色泽诱人，香甜可口。素炒西葫芦，西葫芦切片，锅中热油，放入西葫芦翻炒，加盐、鸡精调味，简单快手。搭配米饭，尽情享受美食带来的快乐。

周日，以一顿温馨的早餐开启美好的一天。可以做一份蔬菜鸡蛋煎饼，面粉加水搅拌成面糊，加入鸡蛋、切碎的蔬菜（如胡萝卜、葱花等）、盐搅拌均匀，平底锅烧热放油，倒入面糊摊成薄饼。再来一杯香浓的豆浆，用黄豆提前泡发后，放入豆浆机中加水打成豆浆。午餐或晚餐可以根据家人喜好，选择之前菜谱中的菜品进行搭配，或者尝试新的美食创意，如豆角焖面，面条劲道，豆角入味，汤汁浓郁，为一周的饮食画上圆满的句号。通过这样精心安排的每周食谱模板，让家常美食成为生活中最美的味道，滋养家人的身体，温暖家人的心灵。